当前位置:首页 > 绿色产品 > 绿色产品 > 详细内容
杏仁的营养与药用价值
发布时间:2009/10/17  阅读次数:29338  字体大小: 【】 【】【

       一、杏仁营养价值——是维生素B17含量最为丰富的果品,而维生素B17又是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康的细胞无任何毒害。南太平洋上的岛因斐济是世界上独一无二的“无癌之国”。该国盛产杏果,人们都喜欢吃。据调查,该国未曾出现死于癌症者,而且居民的寿命都很长,素有“长寿国”之称。据科学分析,经常吃杏可能是斐济人无癌长寿的主要原因之一。
        
杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。
       杏仁富含维E,有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。
      二、杏仁的药用价值——杏仁有甜、苦之分,栽培杏所产者甜的较多,野生的一般均为苦的。从原植物来看,西伯利亚杏、辽杏及野生山杏的杏仁为苦杏仁,而杏及山杏的栽培种的杏仁有些是苦杏仁,有些是甜杏仁。其化学成分含苦杏仁甙约3%、脂肪油(杏仁油)约50%、蛋白质和各种游离氨基酸。苦杏仁甙受杏仁中的苦杏仁酶及樱叶酶等β-葡萄糖甙酶水解,依次生成野樱皮甙和扁桃腈,再分解生成苯甲醛和氢氰酸。
     药性:苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺痛、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。宜
祛痰止咳,平喘,润肠。治外感咳嗽,喘满,喉痹,肠燥便秘。《本草纲目》曰:"主治咳逆上气雷鸣,喉痹,下气,产乳金疮,寒心奔豚。"
     杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将其称为抗癌之果。1.苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。 2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。3.杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。4.杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。 5.杏仁有抗肿瘤作用,由于苦杏仁中含有苦杏仁苷,可以改善晚期癌症病人的症状,延长生存期。

我要评论
  • 匿名发表
  • [添加到收藏夹]
  • 发表评论:(匿名发表无需登录,已登录用户可直接发表。) 登录状态:未登录
最新评论
所有评论[7]
  • 评论人:[匿名] 时间: [2012/9/30 20:58:39] IP:[217.91.164.3*]
  • VU5udd , [url=http://fmzkxkxaxacx.com/]fmzkxkxaxacx[/url], [link=http://hmsoljvhhncd.com/]hmsoljvhhncd[/link], http://mcfacprnmndy.com/
  • 评论人:[匿名] 时间: [2012/9/29 22:20:05] IP:[59.167.245.25*]
  • 6hTRPO <a href="http://glziberrtafk.com/">glziberrtafk</a>
  • 评论人:[匿名] 时间: [2012/9/29 9:00:06] IP:[127.0.0.*]
  • ew7Lvk , [url=http://okbxpezvuxbw.com/]okbxpezvuxbw[/url], [link=http://affbqsgxtoha.com/]affbqsgxtoha[/link], http://cbusijfwpadw.com/
  • 评论人:[匿名] 时间: [2012/9/28 7:28:03] IP:[50.135.208.*]
  • H7iDMK <a href="http://leubfvwtgsft.com/">leubfvwtgsft</a>
  • 评论人:[匿名] 时间: [2012/9/28 1:35:59] IP:[93.181.50.5*]
  • Super excited to see more of this kind of stuff olnine.

版权所有?2009-2010 shaoqiang
网络空间:北京.中网|技术维护:北漠空间
中华人民共和国电信与信息服务业务许可证:京ICP证100063号
站长QQ:745616140|电子邮箱:zsq9002@163.com

访问本站: